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酒店设计企业提供厨房全包么?

编辑:admin_admin    发布时间:2022-06-09


酒店设计企业提供厨房全包么?厨房设计应该注意哪些问题?

大家去酒店吃饭,都是在大厅或者大堂中吃饭,而后厨是有一个专业的空间的,是厨师们做饭做菜的场所,酒店设计企业在设计的时候,也会重点设计厨房区域,但是厨房并不是只需要做好动线设计,这个场所里有很多的设备给厨师们使用,而且基本都是固定住的。这就是成套的厨房设备,是酒店餐馆的必要的设施。那么这些设备的采购来源有哪些呢?酒店设计企业是否也提供设备?

酒店设计

1.酒店设计企业不会提供整套设备的。

厨房是餐馆酒店的必要设备,而且必须要专业才行,经过很多年的发展,对于厨房的需求,也已经非常的明确了,一些必要的设施比如炉灶、抽油烟机、洗菜盆等都是非常需要的,这是每个厨房都需要的,而且对于酒店的厨房还需要进行定制,适应厨房的空间才可以,所以就有很多的设备厂家能够生产出成套的设备,供酒店选择采购。酒店设计企业在设计的时候会跟厨师长和设备方对接,让尺寸和布局合理。

酒店设计

2.一些特殊的设备需要定做。

对于一些有特殊的需求的菜肴烹制的设备,可以和酒店设计企业和商家商谈尺寸,看看能否定做,或者让厂家到其他的地方采购之后搭配到成套的厨房设备中,这样就能够满足所有的需求了。

成都酒店设计企业
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